Naukowe uzasadnienie pojęcia zatruć
Toksykologia, jako nauka ukształtowała się na przełomie XIX i XX wieku. Powiązana jest ściśle z biologią, fizyką, chemią, biochemią, fizjologią, patofizjologią, immunologią i genetyką. W ostatnich latach zjawiska opisane w podręcznikach toksykologii można zaobserwować w nowych dziedzinach nauki, tj.: farmacja, higiena, dietetyka, epidemiologia, zdrowie publiczne, ekologia. Doprowadziło to do wyodrębnienia nowych dziedzin toksykologii. Zaliczamy do nich toksykologię leków, środowiskową, żywności, zawodową i inne. Współczesna toksykologia spełnia rolę ochronną dla zdrowia i życia człowieka.